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蔬菜汤 + 糙米茶养生好搭档

来源:广州市粤师傅食品有限公司更新时间:2013-12-31
  很多女性都知道蔬菜汤的保健功用,其实蔬菜汤配合糙米茶共同饮用,两者相辅相成,营养成分能够发挥得更加充分。稻谷去壳后的糙米,经过炒制后煮茶喝,有助于身体脂肪代谢。糙米是仍保留着米糠层与胚芽的稻米,由胚芽、胚乳、麸皮组成。胚乳就是白米,称为死米,只含有淀粉和米蛋白,种在土里无法长出苗。但糙米是活米、是种子,它包含着能创造出新生命的胚乳、胚芽和麸皮,种在地里能长出苗来,所以它所含的营养素能给我们的身体提供养分。稻谷中的胚芽油、维生素、矿物质及纤维质大部分都存于麸皮与胚芽中,营养为白米的3倍,含有B族维生素及多种微量元素和矿物质,可以促进新陈代谢。但由于口感太硬,因此难以作为主食经常吃。但糙米通过活性生物技术处理加工成糙米茶后,极大地增加了糙米中的营养成分。   
  糙米茶属中性偏热性食物,如果自觉体质虚寒的人,蔬菜汤糙米茶搭配喝,利用糙米茶通大便、通小便、通血液的三通作用,可排除体内过剩的养分及毒素,会让蔬菜汤中的营养成分发挥得淋漓尽致。

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